水分活度儀

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水分活度儀

水分活度對口服固體制劑OSD化學和物理穩定性的影響通常，在口服固體制劑(OSD)整個產品生命周期內，需要進行各種特定的測試來評估其化學和物理特性。國際**開發**與質量聯合會（IQ）報告稱，“自十年前ICH Q1A穩定性方案**發表以來，穩定性科學已經得到發展”。例如在《加速預測穩定性（APS）：基礎知識和制藥行業實踐》一書，包括總共22章詳細的技術細節供開發和執行穩定性研究的科學家使用。其中，水分活度（Aw）是此書中廣泛描述的概念之

2022-08-09 09:37 4 次
烘培食品中水分活度的指導作用烘焙食品深受消費者的喜愛，是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經一系列復雜的工藝手段烘焙而成的方便食品，烘焙食品具有品種豐富、口味多樣、營養豐富等優點，已成為大多數家庭的早餐主食及外出旅游的主要食品。烘焙食品存在的主要質量問題當前烘培食品市場十分廣大，但是食品的品控卻令人憂心。各級食品生產監管部門對市場中的烘焙食品進行監督抽查，

2022-06-14 16:26 35 次
化妝品需要測水分活度嗎？——生產流程中的重要檢測環節近年來，隨著中國經濟的快速增長，我國化妝品消費迅速崛起。數據顯示，2021年1-12月國內化妝品零售額為4026億元，與去年同期相比增長14%。中商產業研究院預測，2022年我國化妝品零售額將達4416億元。新消費的滔天巨浪已經席卷而來。伴隨著中國制造、技術和服務的日趨成熟，國貨美妝的井噴式發展已成為不可忽視的潮流。為了保證這些化妝品的**性，應該在上市前應進行必要的檢驗，檢

2022-05-24 09:23 46 次
印度家禽趨勢詳解 || 水分活度作為飼料質量控制手段之一（下）蛋雞飼料礦物質和維生素在高溫和潮濕的環境中具有很強的活性。在炎熱的熱帶氣候條件下，混合飼料中的預混料部分(各種必需微量營養素)一旦與其他原料混合，就成為一顆滴答作響的定時炸彈。由于游離水的活動，必要的微量營養素開始降解。蛋雞飼料的化學穩定性受到影響。許多人沒有意識到混合飼料經混合機后的飼料水分活度指標在0.70-0.75之間。當混合飼料運送到農場的倉庫時，一個

2022-04-15 08:53 64 次
印度家禽趨勢詳解 || 水分活度作為飼料質量控制手段之一（上）水分活度不僅是控制飼料質量的關鍵參數，也是各種飼料成分保存和處理的關鍵參數。食品**是當前的熱點話題之一。在此之前，食品**問題更多關注點在于人和寵物食品，與動物飼料關系關注較少。但隨著時間的推移，消費者不僅慢慢意識到牲畜飼養的質量方面，而且也越來越意識到用于飼養家禽和牛的攝入食物的質量。預制飼料質量的穩定性是我們*終食用食品的質量穩定性的一個重要因素。飼料

2022-04-14 09:14 69 次
好麥芽成就好啤酒——麥芽貯藏過程中水分活度對啤酒品質的影響好麥芽成就好啤酒——麥芽貯藏過程中水分活度對啤酒品質的影響啤酒是人類比較古老的酒精飲料，繼水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。當人們在飲用冰啤酒時，二氧化碳麻麻的刺激，加上微微的苦味，還有一點淡淡的甜味，給人們帶來味覺的快感和滿足。更重要的是喝完之后酒精麻醉也會帶來的放松的感覺。關于啤酒風味啤酒的風味由多種有機和無機化合物混合構成，

2021-09-01 09:59 163 次
飼料生產中水分活度的作用飼料企業一直存在一個困擾的難題，春夏秋冬控制飼料的水分含量值可能都不一樣，為了控制水分在高含量而質量不會發生變化，保水劑也成了飼料的一種常用添加劑。慢慢地水分活度的概念開始后，春夏秋冬水分活度我們只需要控制在微生物不生長的值，水分含量高但不影響水分活動情況下就可以確保產品質量。飼料生產企業逐漸測量水分活度來防止產品在保存期間發生霉變，水分活度只和微生物以及霉變有關，還可以利用這個有多種用途的指標也

2021-06-22 15:13 241 次
水分活度—制藥微生物控制的新利器在藥品行業中，我們常常會產生一個誤區，認為水分含量對微生物生長和藥品穩定性的影響較大，且大家對水分活度的概念比較陌生。在科學家多次實驗后，得出結論：水分含量是基于干物質或濕物質的水的定量數據，并且物質的容量性質基于樣品量。1953年*早由澳大利亞科學家Scott提出水分活度這個概念，并認為微生物致使某食品敗壞的主要參數是該食品所具有的水分活度，而不單是其水分含量所能說明問題。水分含量與水

2021-01-12 09:58 411 次
水分活度：寵物食品（飼料）質量和**的關鍵指標前言由于*近發生了幾起引人注目的產品召回事件，寵物食品**成為寵物食品和飼料行業的一個重要問題。隨著政府新法規的出臺，以及確保消費者信心的需要，生產商需要新的指導工具來確保產品的**和質量。發生微生物腐敗現象是產品召回*常見的原因之一。在這幾十年以來，水分活度已經成為微生物能否在食品中生長的有效指標，這一指標在寵物食品工業中也得到了有效的應用。那么，水分活度是否是制造業和未來規章制度的

2021-01-11 09:43 620 次
水分活度：寵物食品質量和**的關鍵指標水分活度：寵物食品質量和**的關鍵指標美國METER Group, Inc.公司，AquaLab水分活度儀介紹由于*近發生了幾起引人注目的產品召回事件，寵物食品**是寵物食品和飼料行業的一個重要問題。隨著政府新法規的出臺，以及確保消費者信心的需要，制造商需要新的指導工具來確保產品的**和質量。微生物腐敗是產品找回*常見的原因之一。幾十年以來，水分活度已經被用于食品生產確定食品

2020-10-29 16:29 526 次
水分活度對于藥品合成的作用水是大多數化合物、藥品、化妝品和食品中占比比較大的成分。在藥的合成中，任何含有水的制劑都需要在保存中防止微生物污染和生長，以增加其使用期限(BUDS)，并確保病人的**。而無水復合制劑——不含水或含少量的水，默認可以有更長的BUDS，因為水的缺少會減少微生物生長和化學降解的風險。因此水分活度對于理解BUDS是至關重要的。復合制劑中較低的水分活度允許復合制劑默認具有較長的BUDS，這

2020-03-13 13:28 574 次
水分活度在食品中的重要性強調水分活度在食品中的作用對于食品質量、穩定性和**性至關重要。水活度是可用于預測食品在微生物生長、變質反應速率和物理性質方面的穩定性和**性的重要屬性?？v觀整個歷史，通過干燥、冷凍或添加糖/鹽控制食品中的水分來保持和控制食品質量的重要性已得到認可。水分活度是系統中水的能量狀態（或水“受約束”的程度）的量度。它可以用作溶劑并參與微生物的化學和生化反應以及微生物的生長。水分活度的概念已被各種監管機

2020-03-10 10:30 1159 次
水分活度的制藥應用了解藥品固體（蛋白質、藥和賦形劑）的水分活度對于獲得具有較佳化學、物理、微生物和保質期特性的固體劑型至關重要。水分活度（aw）影響藥品、蛋白質、生物制藥、營養保健品和植物化學制劑的化學穩定性、微生物穩定性、流動性、壓實度、硬度和劑型溶解速度。很早以前食品工業就認識到測量水分活度的重要性，而盡管傳統上制藥行業較少測量水分活度這一指標，但食品行業所使用的水分活度測量設備也適用于制藥行業。水分活

2020-03-09 14:34 703 次
進口水分活度儀的特點水活度：Aw值表示化學意義上的游離水分。測量是以平衡濕度為基礎。在一個封閉的空間內，內置一定比例的空氣及固體，固體中所含的水分決定了空氣的相對濕度。水活性（aw值）實際即是封閉空間內的平衡濕度。食品中的水分含量與食品的易腐性存在一定的關系，水活度aw與微生物的生長和許多降解反應的速度具有很好的相關性,它比水分含量能更可靠的預示食品穩定性、**和其他性質，成為一個能指示產品穩定性和微生物**

2020-03-06 13:32 521 次

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